20 Trocas que Valem a Pena

Continuando com as 20 Trocas que valem a Pena segue abaixo as de número 07 e 08 , a coisata esta apertando.

07 - BAURU POR PEITO DE PERU E QUEIJO BRANCO

Calma, não pretendemos condenar ao ostracismo um lanche tão
tradicional como o bauru. O problema é que ele deixa a desejar se as
taxas de colesterol já rumam aos céus. Basta averiguar seus
ingredientes: queijo prato e presunto, redutos de gordura saturada e
colesterol. Que tal substituí-lo por um sanduba de peito de peru e
queijo branco, que é mais esbelto do que seu congênere? Experimente.
Só é preciso ficar atento ao tamanho do lanche. Ora, uma gigantesca
baguete recheada pode fornecer mais calorias e gorduras do que um
bauru de porte modesto.

08 - CAMARÃO POR PEIXE

Convenhamos: frutos do mar não são tão frequentes no prato do
brasileiro. Mas vale ficar atento durante aquela viagem à praia para
não se abarrotar de camarões. Eles encabeçam o ranking marinho de
colesterol — são 152 miligramas da gordura em uma porção de 100
gramas. Ou seja, quase o triplo do que é oferecido pela mesma
quantidade de um peixe gordo como o salmão. Esse pescado se sai
melhor também por outro motivo: ele é carregado de ômega-3. E uma
nova pesquisa da Universidade Columbia, nos Estados Unidos, revela: o
ômega diminui a captação de LDL pela parede das artérias,
prevenindo as placas.

Bem o negócio então é ir para a praia mesmo , pé na areia fácil .. mas cuidado com as porções!

Abraço

20 Trocas que Valem a Pena _

Olá Pessoal continuando com a lista das 20 Trocas que Valem a Pena segue as de número 05 e 06 .

05 - SALGADINHOS POR CASTANHAS

Essa troca é destinada àquele momento em que pinta a fome no meio
do dia. Solução fácil, mas nada saudável, seria recorrer aos
salgadinhos ou biscoitos recheados, petiscos que costumam contar com
gordura trans em sua receita. “Ela não só faz aumentar o LDL como
ainda contribui para derrubar o HDL”, alerta Ana Maria Lottenberg.
Para escapar da malfeitora, aposte nas castanhas e nas nozes —
legítimos depósitos da gordura monoinsaturada, que faz exatamente

o trabalho oposto. “As oleaginosas ainda são fontes de
antioxidantes” , lembra Jorge Mancini.

06 - CEREAIS AçUCARADOS POR AVEIA

A aveia tem fama de ser um dos cereais mais nutritivos do planeta.
Por isso merece um espaço logo no café da manhã — seja na forma
de flocos, seja no mingau. Um estudo da Universidade Federal de Santa
Catarina comprova, mais uma vez, sua capacidade de cortar a gordura
que sobra no sangue. “A aveia é rica em betaglucanas, fibras
fermentadas no intestino e capazes de regular a síntese de
colesterol”, explica a autora, Alicia de Francisco, que também é
coordenadora para a América Latina da Associação Americana de
Químicos de Cereais. “Observamos que elas ainda aumentam o HDL.”

Até as próximas duas!

Abraço

20 Trocas que Valem a Pena _

Hoje retorno com a continuação das 20 troas que valem a pena abaixo o óleo de soja e a pizza.

03 -ÓLEO DE SOJA E OUTROS POR AZEITE

O ganho dessa troca vem da combinação entre gorduras benéficas e
antioxidantes que povoam o óleo de oliva. Uma de suas vantagens é
fornecer doses generosas de ácidos graxos monoinsaturados. “Eles
não aumentam os níveis de LDL e ainda ajudam a erguer um pouco as
taxas de HDL, o colesterol bom”, afirma o cardiologista Raul Dias
dos Santos, do Instituto do Coração de São Paulo. “Além disso,
os compostos fenólicos do azeite evitam a oxidação do colesterol,
fenômeno que propicia a formação das placas”, completa Jorge
Mancini, diretor da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da
Universidade de São Paulo.


04 - PIZZA DE MUSSARELA PELAS DE VEGETAIS

A ideia pode não agradar aos fãs mais puristas das pizzarias, mas
presta um enorme serviço aos vasos sanguíneos. Deixar camadas e mais
camadas de queijo de lado de vez em quando significa podar gordura
saturada do cardápio. Como você viu, ela protagoniza o disparo do
LDL, o tipo perigoso do colesterol. Substituir a mussarela ou a quatro
queijos pelas redondas cobertas de vegetais é uma saída para
degustar pizzas sem receio. Opções não faltam — vale pizza de
escarola, de rúcula, de brócolis e até de abobrinha. E elas
oferecem um bônus: pitadas de fibras e antioxidantes.

Abraço até as próximas duas!

20 Trocas que Valem a Pena _

Hoje começo a postar a vocês como diz o título 20 Trocas que valem a Pena, para sua Saúde!Recebi esta pesquisa de um amigo Fernando Fonseca , Prof. de Educação Física que atualmente inaugurou seu próprio Studio de Personal em São Paulo e como eu esta já um bom tempo na estrada, após dar uma lida repasso a vocês em partes, sim pois ficaria muito longo,sendo assim postarei 2 de cada vez, segue abaixo as duas primeiras.

01 - PãO FRANCêS POR INTEGRAL

Eis uma forma de começar o dia protegendo as artérias. A massa
integral presenteia o organismo com boas doses de fibras. Esse
ingrediente serve de alimento a bactérias aliadas que moram no
intestino. Bem nutridas, algumas delas fabricam mais propionato, uma
substância que tem tudo a ver com os níveis de gordura na
circulação. “Ao chegar ao fígado, ela diminui a produção de
colesterol”, explica a gastroenterologista Jacqueline Alvarez-Leite,
da Universidade Federal de Minas Gerais. Com isso, cai também a
quantidade dessa partícula no sangue.

02 - LEITE INTEGRAL POR DESNATADO

Esse esquema garante a entrada do cálcio, tão caro aos ossos, sem
um bando de penetras gordurosos. A bebida desnatada tem o mesmo teor
do mineral, com a vantagem de ostentar menos ácidos graxos saturados.
O excesso desse tipo de gordura eleva os níveis de LDL, a fração
ruim do colesterol. “Isso porque reduz o número de receptores que
captam LDL nas células”, ensina a nutricionista Ana Maria Pita
Lottenberg, do Hospital das Clínicas de São Paulo. Se esse mecanismo
não funciona direito, o colesterol vaga no sangue, pronto para se
depositar na parede das artérias.

Abraço
Até as próximas!

Raiva x Saúde

Olá depois de um tempo sem postar artigos ou mesmo algumas curiosidades , venho antecipadamente me desculpar, o tempo ausente é simplesmente pela falta de tempo , confesso que adoraria estar postando todos os dias, mas agora não estou mais com o tempo ocioso em que estava mas prometo que vou me atentar mais mesmo com o tempo corrido para que não fique muitos dias sem alguma coisa aos meus seguidores.

Esse assunto já comentei com amigos e sigo a regra cada vez que me acontece , mas hoje estou aqui com este artigo para informar por meio de um estudo científico o quanto faz bem você por para fora a sua raiva e não guardar consigo , isso faz Mal a Saúde viu!

É o que sugere uma pesquisa de cientistas espanhóis da Universidade de Valência. De acordo com o estudo, expressar a raiva aumenta o fluxo de sangue na região do cérebro ligada à felicidade. Portanto, desabafar nos momentos de fúria é mais vantajoso para a saúde do que não demonstrar para os demais o seu descontentamento.

Durante a pesquisa, os cientistas tentaram descobrir o que acontece no corpo humano quando estamos furiosos. Para tanto, pediram a ajuda de 30 voluntários, todos homens. Em laboratório, os pesquisadores aumentaram gradualmente o nível de raiva dos participantes fazendo-os ler, em silêncio, frases que incitavam a fúria.

O cérebro dos participantes foi escaneado do começo ao fim do experimento. Após os testes, os voluntários tiveram medidos seus níveis de pressão arterial e de dois hormônios responsáveis pelo stress: a testosterona e o cortisol. O resultado da pesquisa, divulgado na publicação especializada Hormones and Behaviour, mostrou que o hemisfério esquerdo do cérebro dos voluntários era estimulado nos momentos de raiva.

O médico Neus Herrero, da Universidade de Valência, que liderou o estudo, disse que essa região costuma ser associada às emoções positivas, enquanto o lado direito é relacionado aos sentimentos ruins. "Houve ainda alterações no lóbulo frontal e temporal", explicou. O primeiro é a região cerebral que controla os centros motores e comportamentais e o segundo é responsável por controlar as emoções e a memória.

Os cientistas alertam, contudo, que sentir raiva pode trazer sérios danos ao corpo. O nível de batimento cardíaco e a pressão dos voluntários subiu quando eles ficaram furiosos. Além disso, o nível de testosterona aumentou.
Bem podemos concluir com isso que o melhor mesmo é não ficar com raiva em primeiro lugar mas se ficar saber como aproveitar o momento e extravazar para o seu bem a de sua Saúde.

Alguém ai já viu um monge nervoso !

Abraço

Fonte de Pesquisa: Portal de Educação Física _